顏色搭配提升菜品健康指數:黑色食物通便補肺[ 11-17 15:31 ]
       食物五彩繽紛,最常見的是紅、黃、綠、白、黑,不同顏色也顯示了其“營養密碼”。紅色食物可緩解疲勞提高免疫;綠色食物,被稱為腸胃“清道夫”;黑色食物,通便補肺抗衰老;白色食物,含纖維素可防癌;黃色食物則是維生素C的源泉。     這里根據不同年齡段人群的特點,推薦幾道味道平和、口感豐富的五色菜。以下原料均是 1人份,可根據用餐人數不同調整用量。   當然,同樣顏色的食材可以互相替代,比如用松仁替代玉米粒,用山藥替代百合;
    平衡膽固醇 保護心腦血的食物[ 11-07 15:11 ]
        據中國疾病預防控制中心(CDC)營養與食品安全所開展的動物實驗和人體試驗數據顯示:“植物甾醇能明顯降低血液中總膽固醇(TC)、‘壞’膽固醇(LDL)的含量,而不降低‘好’膽固醇(HDL)、甘油三酯(TG)的含量。”攝入或補充足量的植物甾醇有助于降低冠心病的發病率。歐美等發達國家,將植物甾醇廣泛的添加于日常食品中,以降低人體膽固醇。在中國,特侖蘇醇纖牛奶的問世令國人也可以通過日常飲食來調節膽固醇水平,便捷也健康
    每天揉耳朵 防病又健身[ 11-07 15:00 ]
       在工作間隙,或上下班途中,將耳朵揉一揉、拉一拉,每天只需花幾分鐘,不僅可使身體的不適癥狀減輕或消失,還能使人神清氣爽、精神振奮、疲勞消除。   首先是摩擦耳廓。以掌心前后摩擦耳廓正反面10余次,這樣可以對全身起到保健作用,能疏通經絡、振奮臟腑。然后,用拇、食指上下摩擦耳輪部10余次,別看方法簡單,對于緩解上班族常見的頸、肩、腰、腿痛,以及頭痛、頭暈很有效果。   摩擦完畢,該上下提拉耳朵了。用拇指、食指先向上提拉耳頂端10余次,此法對情緒急躁或身有病痛的人有鎮靜、止痛、退
    精品店面[ 10-31 16:01 ]
    精品店面[ 10-31 15:56 ]
    精品店面[ 10-31 15:50 ]
    精品店面[ 10-31 15:39 ]
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    精品店面[ 10-31 15:27 ]
    精品店面[ 10-31 15:24 ]
    精品店面[ 10-31 15:19 ]
    精品店面[ 10-31 15:14 ]
    各種薯類的特殊健康作用 紅薯可防三種癌[ 10-24 10:10 ]
    導讀:紅薯、紫薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等……這些“其貌不揚”的食物,富含碳水化合物、多種礦物質和維生素,對預防慢性病有積極作用。只是,不同種類的薯類所含的營養成分略有不同,烹調方法也是多種多樣,并非只能蒸煮。
    養生警惕:上班族“奪命”飲食禁忌[ 10-21 09:51 ]
     辦公室族由于忙于工作,往往忽視了健康飲食的原則,在不知不覺間觸犯了一些飲食禁忌,長久下來身體健康便受到損害。    茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多.    飲食禁忌1:飲水不足      &n
    常吃大蒜可治高血壓[ 10-18 17:16 ]
    大蒜是古老的藥食兩用珍品,有“大蒜上市,藥店關門”的說法。公元前4000年的古埃及,國王下令建造金字塔,為避免奴隸染上瘟疫,要求他們吃飯時,必須嚼幾枚生蒜。李時珍所著的《本草綱目》則記載,大蒜“其氣熏烈,能通五臟,去寒濕,辟邪惡”。   研究發現,大蒜營養成分豐富。除蛋白質、維生素E、C及鈣、鐵、硒、鍺等微量元素外,還富含17種氨基酸,其中8種為人體必需。大蒜中的鍺含量,遠遠超過朝鮮人參、綠茶、紅茶等,而有機鍺被證實有抗腫瘤的活性。   最受人們關注的,是
    “小暑”養生宜心靜 忌飲食過量飲食不潔[ 10-18 14:52 ]
    后天就是24節氣的小暑了。“斗指辛為小暑,斯時天氣已熱,尚未達淤極點,故名也”。時下雖然天氣已經熱起來了,但還不到最熱的時候,所以叫小暑。   小暑是二十四個節氣中的第十一個節氣。從7月7日或8日開始,到7月22日或23日結束。此時正值初伏前后。小暑的到來,標志著我國大部分地區進入炎熱季節,農諺有“小暑交大暑,熱的無處躲”的說法,但小暑并不是一年中最炎熱的時間,故農諺又有“小暑不算熱,大暑正伏天”的說法。
    秋季補腎健脾 必吃7大最佳養生蔬菜[ 10-18 14:46 ]
    1、小白菜   味苦微寒,養胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多,還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進愈合的作用。   2、菜花   菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患
    養生知識:87種“藥食同源”保健飲品可放心服用[ 10-18 14:31 ]
    根據《保健食品管理辦法》的規定,中藥保健飲品是指以中醫藥理論為指導,在天然食物中加入衛生部頒布的既是食品又是藥品的可食藥材。資料圖片   隨著氣溫的日益走低,秋燥引發的各種慢性疾病又到了復發季,很多人對在對慢性病的治療上越來越傾向于中藥保健,而號稱無毒無副作用的含中藥成分的保健飲品就也成為防治慢性病的首選。藥店、超市貨架上琳瑯滿目的減肥茶、明目茶、降脂茶、祛風散寒除濕類藥酒等也都含有中藥成分。事實上,不僅是中國,近鄰韓國、日本等也都講究用藥草入飲,日常使用,也都由來已久。中藥入飲,是否真的“無毒無副作用”?或是老少咸宜?
    秋季老年人的飲食主要為什么?[ 10-14 10:37 ]
    現代老年醫學研究表明,人類的健康長壽受到多種因素聯合作用的影響,飲食與營養就是其中重要的因素之一。這是因為飲食與營養是人類賴以生存的物質基礎,人體細胞、組織、器官的正常結構和生理功能的維持,都有賴于合理的飲食營養。飲食營養的好壞直接影響到老年人的身體健康、抗病能力和壽命的長短。因此,老年人根據自身的健康狀況調整飲食結構,防止營養過剩和不足,這對保持身體健康、防止疾病、延緩衰老進程具有重要的意義。 一、提高對合理營養的認識 人體當生長發育達到成熟期以后,隨著年齡的增長,其結構和功能都要發生相應的變化,達到老年
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